Кошик
1606 відгуків
Ласкаво просимо! Розцінки на доставку та графік роботиздесь

Шановні покупці, через масові відключення світла по всій країні, можливі затримки у відправленні. Заздалегідь вибачте за незручності та дякуємо за розуміння.

Одеса, Україна
+380 (66) 689-78-03
Інтернет-магазин "Your smile"
Кошик
Тендерайзер для м'яса, фото 2
Тендерайзер для м'яса, фото 2
Тендерайзер для м'яса, фото 2
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Пом'якшувач м'яса - тендерайзер голчастого типу.
Розпушене з допомогою тендерайзера м'ясо краще зберігає смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким і соковитим. При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці сапкою або молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються. Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту, і м'ясо прожарюється набагато швидше і рівномірніше.

Опис ручного тендерайзера:
  • Головним призначенням тендерайзера це додання м'ясу пухкої консистенції, що дозволяє прискорити процес приготування продукту і значно зкономит час роботи кухаря.
  • Важливим достоїнством тендерайзера є те, що розпушене з його допомогою м'ясо, краще зберігає свої смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким і соковитим. При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці сапкою або молотком для м'яса, а сполучні тканини максимально руйнуються. Теплові хвилі проходять набагато легше крізь тканини розпушеного продукту, тому будь-яке м'ясо без кісток після обробки прожарюється набагато швидше і рівномірніше.
  • Принцип роботи з тендерайзером досить простий: за допомогою паралельних лез - голок на поверхню шматка м'яса наносяться насічки . Надрізи руйнують сполучну тканину і збільшують площу продукту.
  • Тендерайзер легко миється.
  • Розпушувач м'яса скорочує час роботи на 40 %.
  • Тендерайзер ручної підходить для нарізки свинини, телятини, баранини, риби та ін. продуктів.
  • Конструкція з пластику 24 голками-ножами з нержавіючої сталі.
  • Сік не витікає, а відбивна майже не стискається. Тендрайзер не травмує самі волокна, як це робить молоток для відбивання. Молоток робить з м'яса кашу, і випливає багато соку, а при використанні тендерайзера сполучна тканина залишається цілою.
  • Додайте м'ясо на обробній дошці з дерева або пластику.
  • Відбийте м'ясо з допомогою інструменту до отримання потрібного результату.
  • Уникайте попадання лез на кістки.
  • Великі шматки м'яса слід відбивати з двох сторін.
  • В процесі відбивання можна додати спеції. Леза інструменту введуть їх усередину м'яса.
Основні атрибути
Країна виробникКитай
Довжина188 мм
Матеріал робочої частиниНержавіюча сталь
Матеріал ручкиПластик
Підходить для миття в посудомийній машиніТак
Ширина51 мм
Користувацькі характеристики
Кількість лез24
КолірБілий
  • Ціна: 80 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner